• Вход
  • Регистрация
аналитика
4 Марта 2016, 16:30


Фальсифицированной молочки становится все больше

1 452 14
Фальсифицированной молочки становится все больше Фото: http://cdn.tvc.ru/

Несмотря на скандалы и возмущение чиновников, россиян кормят суррогатом. Уже почти год Россию регулярно сотрясают скандалы вокруг фальсифицированных или опасных для здоровья потребителей продуктов питания. Чиновники и эксперты возмущаются, делают громкие заявления для прессы, грозят недобросовестным производителям санкциями, а воз и ныне там...

Очередное печальное заявление сделал на московском Международном форуме-выставке «Молочная и мясная промышленность» глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. Согласно подсчетам чиновника, 11% всей молочной продукции на российском рынке является фальсификатом, а в некоторых категориях товаров подделки под натуральную молочку составляют около 50%.

Сергей Данкверт: «Если взять общий срез фальсифицированной продукции, на этом фоне у нас за прошлый год 11% нарушений. А если взять уже по категории более серьезной, то доходит до 50%. Там, где больше жиров, там больше фальсификации».

Речь идет о том, что при изготовлении жирных молочных продуктов производители добавляют в них дешевые растительные масла, в частности пальмовое. Согласно закону, такой продукт нельзя называть «сыром», «маслом», «сметаной», «сливками».

Но недобросовестных производителей это ничуть не смущает. Естественно, товар, маркированный, как «сыр», можно продать гораздо дороже, чем то, что маркируется, как «сырный продукт». В итоге, потребители сами не знают, что они покупают, переплачивают и получают на свой стол нечто весьма сомнительного качества: кардиологи, гастроэнтерологи и эндокринологи предостерегают людей от употребления в пищу продуктов, содержащих пальмовое масло.

По словам Сергея Данкверта, подделывать нет смысла лишь низкожировую продукцию (2 - 3,5% жирности). Поэтому, покупая молоко, кефир и обезжиренный творог, пальмового масла вы можете не опасаться (хотя там могут быть другие «сюрпризы»).

А вот с сыром и «сливочным» маслом нужно держать ухо в остро. В сети куча жалоб от потребителей, утверждающих, что купленное в магазине «сливочное масло» по вкусу напоминает маргарин, а сыр - категорически не похож на настоящий. И чем дешевле продукт, тем больше шанс того, что есть вы будете не то, что собирались купить.

Сергей Данкверт предлагает, чтобы хоть как-то изменить ситуацию на рынке в лучшую сторону, передать полномочия по контролю над качеством «молочки» от Роспотребнадзора местным ветеринарным службам. Но будет ли он услышан - непонятно...

Пока же производители активно пользуются тем, что в условиях «импортозамещения» с них буквально сдувают пылинки. Возникновение дефицита продуктов питания чревато социальными проблемами. Конкуренция в условиях российских антисанкций рухнула. И за качеством теперь можно особо не гнаться: заберут то, что есть, от безысходности...

В общем, получилось так, как бывает очень часто. Хотели поднять производителей с колен, а по факту лишь увеличили количество пальмового масла в «сыре».

Подписывайтесь на наш канал в Telegram

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Помочь проекту


Новости партнеров
Реклама
ОБСУЖДЕНИЕ
Чтобы оставить комментарий, необходимо
зарегистрироваться или авторизоваться
или вы можете оставить анонимный
комментарий без регистрации.
Владимир Владимирович
Комментарий удален
0
Виктор Стягайло
Кажется, решение лежит на поверхности: госдума должна запретить ввоз в страну этого пресловутого "пальмового масла". Ан, нет! Слишком много "серьезных" людишек увязли в откатах с этого бизнеса. Прокуратура, видимо, у нас только мелких воришек сажать способна. Кстати: во времена Сталина именно такие фокусы назывались емким словом "вредительство". А как иначе? это вредит здоровью миллионов наших граждан! Ну, и мы с вами - хороши: надо просто объявить бойкот сырам и творогам - через пару месяцев "химики" возьмутся за ум. Но наше доблестное население вряд ли способно на такой шаг. Будем и дальше жрать отраву и охать на кухнях и лавочках...
0
ДЕДУШКА хмурый
Надо предавать огласке результаты проверок по ГОСТу . Чтоб народ знал какая фирма нормально работает , а какая людям бодягу втюхивает ! Обложить существенным штрафом таких химиков ! А штрафовать по прогрессивной шкале ! Что бы было невыгодно заведомое фуфло гнать !
0
"Злой" Грузин
Раньше же обходились без этой гадости ,ну сколько можно свой народ пичкать всяким гавном !
0
Ирина Барановская
я делаю проще. у нас в округе парочка магазинчиков от фермерских хозяйств. вот уж кто за качество отвечает!
0
Аноним
Аноним
Россия, Москва
Это не решение проблемы для всего народа. Не у всех есть под боком фермерские магазины.
0
Аноним
Аноним
Россия, Альметьевск
Автар провокатор. Суку за яйца и на сук.
1
Docat
DocatС нами навсегда!100 комментариев
При выявлении фальсификата нужно таких производителей карать вплоть до разорения, чтобы другим и в страшном сне не предвиделось нарушить ГОСТ, травя народ плодя отраву. Получили свободу- распишись за качество!
0
molok73
molok73С нами навсегда!20 комментариев
Комментарий заблокирован
0
Максим Федоров
Ребят, хочу дать совет как легко бросить курить! Народное средство, с помощью которого я излечился за неделю, также на жену и друзей подействовало, теперь всем рекомендую - http://bnosov.blogspot.com
0
Аноним
Аноним
Монако
Не проще ли запретить или контролировать импорт пальмового масла? Вроде как бы пальмы в России не растут Тема больше о коррупции и увеличении госслужащих
0
Дмитрий Петров
Давно пора вернуть ГОСТы и жесткую ответственность за их нарушения ... правда думаю много импорта и без санкций тогда пропадет, и все будут кричать про "кровавую руку Кремля", которая с помощью ГОСТов пытается уморить народ голодом ))))
0
любознательный
Комментарий заблокирован
0
monolitek
monolitekС нами навсегда!50 комментариев
Разве номад уже не писал про фальсифицированную молочку?
2
Аноним
Аноним
Россия, Хабаровск
Он же попугай.
2
Борис Черников
так ничего не происходит..вот и повторяется)а по сути по молочке,теперь по ГОСТу полагается указывать что молочка только из молока иначе молочный продукт,вот ряд прроизводителей и хитрят,по сути люди едят то,что и ели раньше,хотя я не понимаю фишки..будто люди первый раз пришли в магазин..у меня лично уже давно список продуктов ,которые покупаю,производители провереннные
2
наши услуги
Видео
Реклама
Новости партнеров