• Вход
  • Регистрация
аналитика
16 Сентября 2015, 12:07


Отечественное производство: эмбарго нам в помощь

5 026 105
Отечественное производство: эмбарго нам в помощь Фото: Politrussia.com

Видео: politrussia.com
Отечественный производитель набирает обороты: в России начали активно изготавливать сыры, страна может теперь посостязаться в качестве с другими государствами. Это, несомненно, новый уровень – нас признает Запад, нам отдают предпочтение. И, главное, российское население постепенно переходит именно на отечественные продовольственные продукты. Экономика медленно, но верно, идет в гору.

В 2014 году российским правительством было введено эмбарго на целый ряд видов сельхозпродукции, сырья, а также продовольствия, производителем которых является страна, введшая санкции экономического характера в отношении российских представителей. В список, согласно тексту указа президента РФ «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», вошли: рыба, овощи, фрукты и орехи, мясные, а также молочные продукты.

Как бы ни старался Западный мир опустить железный занавес перед России, убытки понес, в основном, только сам зачинщик всего этого «мероприятия»: страны ЕС, которые поставляли на рынок России продовольствие из санкционного списка, потеряли $6,5 млрд, Норвегия лишилась $1,2 млрд в год. США пострадали несколько меньше ($843,8 млн), но эти данные за 2014 году. Что же изменилось сейчас?

Фото: Reuters.com

А изменилось многое: кроме того, что Россия практически ничего не потеряла, она еще и очень многое обрела – признание своих граждан (чего, согласитесь, добиться, зачастую, очень сложно), а также внимание со стороны США. Россия смогла не только заполнить ту продовольственную дыру, которую попытались образовать Штаты вместе с ЕС, стране хватило сил и средств выпустить свою продукцию на экспорт. Мы не остались в «минусе», Россия выбралась в «плюс», как бы сложно ни было.

Так, страна может похвастаться хорошим качеством зерновых, средняя цена на которые на порядок ниже продукции тех же самых Штатов. Играют российской стороне на руку и снижающиеся цены на транспортировку, и ситуация на валютном рынке: мы подрываем позиции большинства конкурентов. Российский экспорт становится конкурентоспособным.

«В то время как американское доминирование на глобальном рынке ослабевает уже в течение двух десятилетий, а поставки из Черноморского региона увеличиваются, традиционные покупатели американской пшеницы стали все больше закупать зерно у России»,пишет Bloomberg, для которого довольно несвойственно лестно отзываться о России и признавать ее успехи.

Ранее Египет закупался пшеницей в США (90%), однако уже в 2014 году показатель снизился до 7%. Египетский государственный покупатель предпочел российского производителя – покупка выросла до 25%. Нигерия сократила свои закупки в Штатах почти на половину за последние 5 лет. Мексика сокращает закупки пшеницы у Запада (за 2014 год закупки упали на 7,5%, а по данным на начало лета 2015 года снижение закупок находится на отметке почти в 29%).

«Пока конкурентная ситуация складывается в пользу России, — заявил в телефонном разговоре 25 августа Штефан Фогель (StefanVogel), глава исследовательского отдела по сельскохозяйственным товарам расположенного в Лондоне банка Rabobank. — Я не считаю, что именно сейчас есть основания считать Соединенные Штаты главным источником поставок на мировой рынок».

Благодаря продовольственному эмбарго производство сыра в России переживает самую настоящую эпоху возрождения: на полках магазинов России появляется моцарелла из Твери, фета из Вологды, камамбер из Краснодара…

Фото: Reuters.com

На фоне роста ассортимента сыра в России Запад терпит огромные убытки, как сообщает The Guardian. Сельскохозяйственный российский сектор становится самодостаточным, цепочки поставок являются более короткими, что позволяет производителям лучше их контролировать.

Вот теперь-то производители сыров из ЕС вовсю ощущают последствия введенных ими же санкций. В 2014 году от экспорта в России они получили доход в размере 2,3 млрд евро, что уже является значительно меньшей суммой, чем она была до санкций. Количество производимого в России сыра увеличилось, импорт уменьшился с 385 тыс. тонн в прошлом году до 42 тыс. тонн в этом. Более чем в 9 раз! Так и кто теперь остался по «ту» сторону занавеса?

За десять лет перед министром сельского хозяйства России Александром Ткачевым поставлена цель – заменить весь продовольственный импорт продуктами отечественного производства. Начало неплохое.

«До революции в нашей культуре питания было очень много молочной продукции, — говорит создатель фермерского кооператива LavkaLavka в 2009 году Борис Акимов. — В современной же России люди знают, что такое моцарелла, однако забыли, что такое ряженка (скисшее топленое молоко). Российские фермеры испытывают страх перед сыром, но нам надо возрождать традиции».

Что касается процесса импортозамещения, то он займет как минимум 3-4 года. Работа кипит. Так, в Алтайском крае открывают институт биотехнологий, химии и экологии, который займется разработками в сфере пищевого производства в условиях политики импортозамещения.

«Мы разрабатываем, в том числе новые виды сыров, вина, кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия, одна из новых разработок — шоколадно-белковая паста — аналог "Нутеллы" или, к примеру, разработанные нашими специалистами пельмени. Большая часть наших разработок — функциональные продукты питания. Если будут предложения от предприятий, мы можем разрабатывать и премиксы для кормления сельскохозяйственных животных. Кроме того, мы предлагаем в наших разработках использовать местное сырье — это влияет и на себестоимость продуктов»,пояснил декан факультета пищевых и химических производств АлтГТУ Александр Беушев.

Сильнее всех, пожалуй, из-за введения Россией эмбарго переживали отечественные рестораторы, чьи заведения во многом зависели именно от поставок продуктов питания из Северной Америки и Европы. Но они этим продуктам умудрились найти замену, как говорится, выход есть всегда. Так, многие из них перешли на продукты местных производителей (которых, стоит отметить, ранее рестораторы, в принципе, не расценивали как потенциальных поставщиков). Если бы не продуктовое эмбарго, многие предприниматели так бы и не узнали, что, к примеру, на Сахалине можно найти огромное множество морепродуктов, качество которых, куда лучше, чем на прибрежных «фермах» в каких-то там Штатах.

Так были налажены поставки морского гребешка, трубача, краба, а также корюшки с Дальнего Востока. И доля морепродуктов отечественного производства и вылова на кухнях ресторанов уральской столицы превышает аж 80%.

С мясом ситуация похожая: в Курганской области для многих ресторанов выращивают барашков, Сысертская область поставляет кроликов, говядину закупают в Челябинской области. Удалось найти замену даже австралийскому стейковому мясу – нашлись поставщики из Воронежа, а также Брянска, чья продукция ничуть не хуже тех же аналогов из Америки и Австралии.

Проект масштабного характера агрохолдинга «Мираторг», который занимается выращиванием мясного скота, дал хорошие результаты: сейчас это крупнейший поставщик мраморной говядины в РФ.

Средний Урал также может похвастаться удачными импортозамещающими проектами: в Екатеринбурге делают вкусные и качественные сыры – сыроварне «Fratelli Spirini» удалось освоить производство деликатесных сыров из Италии. Отечественные сыры теперь с легкостью могут стать качественной заменой итальянским.

«Мы закупаем в этой сыроварне сделанные из коровьего молока моцареллу, рикотту, буррату, также у них есть хороший молодой козий сыр. Нам понравился их вкус, они вполне конкурентны и нашим гостям тоже нравятся»,говорит шеф-повар ресторанов «Паштет», «James» и «Pan Smetan» Иван Орлов.

Продуктовое эмбарго для многих российских проектов по импортозамещению пришлось как раз кстати, ведь многие из них были начаты задолго до санкций в отношении России, а нынешнее положение дел позволило им удачно «выстрелить».

Что ж, спасибо санкциям!

На фоне этого, отмечается рост цен на продукты, опять же в связи с введенным эмбарго. Но несмотря на рост цен и, возможно, уменьшение ассортимента продуктов, россияне все равно уверены в том, что нужно покупать именно отечественные продовольственные товары (91%). Опрос, проведенный центром «Левада-центр», участие в котором приняли 1600 человек от 18 лет в 134 населенных пунктах РФ из 46 регионов, показал, что лишь 6% респондентов предпочитают импортные продукты.

Фото: index.ru

И речь идет не только о продовольственных товарах: россияне также, пусть и с небольшим перевесом, предпочтение отдают отечественному производителю в отношении одежды и обуви (48%).

Ожидается, что санкции ЕС и США в отношении России будут только ужесточать, но, судя по тому, как справляется с ними страна, переживать на этот счет не нужно.

«Мы должны исходить из того, что санкции – это надолго», – сказал замглавы российского МИД Сергей Рябков.
Рябков Сергей Алексеевич

Да и черт бы с ними. Жить в условиях санкций мы, возможно, еще не научились в совершенстве, но мы – Россия на пути. Пока что до начала 2016 года Евросоюз продлил экономические санкции, но если в ЕС решат и дальше нести финансовые потери от этих ограничений в отношении России, то пусть несут. В стране сейчас, слава Богу, дела начали идти в нужном направлении. Россия-то из ситуации выкарабкается, насколько сложно это бы ни было, мы отечественное производство наладим…

А что будет делать Европа, когда тысячи недовольных производителей будут все чаще выходить на улицы городов и уничтожать никому ненужную продукцию? Терпеть? Да, пожалуйста, терпите, но всему же приходит, рано или поздно, конец… Так, и для ЕС конец не так уж и далек, судя по недовольным заявлениям пока еще стран-членов союза.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Помочь проекту


Новости партнеров
Реклама
ОБСУЖДЕНИЕ
Чтобы оставить комментарий, необходимо
зарегистрироваться или авторизоваться
или вы можете оставить анонимный
комментарий без регистрации.
Алексей Юрьевич
"в России начали активно изготавливать сыры, страна может теперь посостязаться в качестве с другими государствами" - после этого читать перестал и понял, что всё остальное словоблудие.
Вы состав отечественных сыров изучали? С технологией изготовления современных шаражек знакомы?
Большая часть отечественного на сыр похожа только внешне.
Пальмовое масло спасёт отечественных сыроделов
-1
Аноним
Аноним
Россия, Рязань
Все начинается с малого, главное то, что процесс идет и уже не маленькими шажками, это гораздо лучше чем ничего. Естественно, что невозможно сразу конкурировать с крупными зарубежными производителями, но со временем все будет) И качество многих отечественных с/х продуктов лучше, достаточно сходить на любую ярмарку и убедиться в этом
0
Michael Pupkind
Росстат: промпроизводство в августе возобновило снижение
http://newsru.com/finance/16sep2015/rupmiaugust.html
0
Аноним
Аноним
Россия, Санкт-Петербург
newsru.com? Сайт, всегда вещающий о "всепросрали" Еще на эхо москвы сошлись.
0
Michael Pupkind
Ты попой читаешь. Написано РОССТАТ
0
Michael Pupkind
Ну да. Победные реляции. Особенно сыр. А импорт пальмового масла увеличился на 30%. Ну и белорусские устрицы да лосось, если кто понял...
1
Boss
BossС нами навсегда!500 комментариев
Таки стали наши выпускать и пармезан - Пармезан Dolce. По отзывам - весьма не плох. Даже купить на пробу думаю.
http://hkar.ru/DMTt
1
вахрюпсик
Комментарий заблокирован
0
Андрей К
напишите лучше.
1
Аноним
Аноним
Россия, Брянск
Согласна
0
den4ik
den4ikС нами навсегда!200 комментариев
Я живу в Зауралье , Курган . У нас здесь есть свой знак качества , и не знаю что там до санкций , но мы зауральцы его всегда поддерживали , за долго до всех этих санкций , продукты произведены рядом , а стало быть и дешевле и качество никогда сомнений не вызывало ! Курганская тушенка в беднейших странах Африки спасает сотни жизней от голодной смерти , соотношение цены и качества , банка тушенки там как валюта . Правда сетевики в край оборзели цена растет на все просто на глазах !
1
Кирилл Озимко
Я уже лет пять, как покупаю только родное белорусское продовольствие. Западное гораздо вреднее и искусственнее. На Западе "молоко" хранится месяц без холодильника. Какое же это молоко?)) Когда был за границей, сдуру купил их хлеб. Две недели лежал хлеб - ни почерствел, ни поплесневел. Резина настоящая. Зачем кто-то покупает эту химию зарубежную? Российские и особенно белорусские продукты гораздо натуральнее. (Правда, неидеальные все равно). А вообще надо свое выращивать, экологически чистое.
1
Ева Лисовская
Пусть пока все это не идеально, но, есть к чему стремиться))
и, судя по тому, какими темпами мы сейчас движемся, успех не за горами.
-1
вахрюпсик
Комментарий заблокирован
0
Аноним
Аноним
Казахстан
И в Европе тоже есть "разные", как вы говорите, продукты. Вот только разница в цене колоссальная! Среднестатистическая семья не может себе позволить есть " превосходный хлеб" каждый день. Поэтому едят химпродукты.
0
Rohl
RohlС нами навсегда!2000 комментариев
Спасибо за статью. Большая порция позитива.
4
Ева Лисовская
Благодарю)
так, главное, что все оно так и есть)
0
Аноним
Аноним
Россия, Брянск
Не врите, мадам, хотя бы себе.
0
Аноним
Аноним
Россия, Нижний Новгород
Зажрались, ну просто зажрались !
Рядовому обывателю хватает "российского", "костромского" и "пошехонского". Максимальная цена 300р за кило. Они были, есть и будут. Колбасный и плавленный - любителям экстирма. Вам чего-то не хватает ? Мотайте в [censored]
3
Ричард Искатель
Сыров из молока по цене 300 рублей за кило я в последний год не видел. Включая так называемые "молодой российский пальмовый", "молодой костромской пальмовый" и "молодой пошехонский пальмовый" Вы называете это говнище сыром? Ну да, "кому и кобыла невеста"
2
Аноним
Аноним
Россия, Нижний Новгород
Кому-то и ваши бри лягушацкие говнище, а кто то вообще по магазинам не ходит - исключительно по ресторанам. Вам попался невкусный российский сыр? Купите от другого производителя.
1
Вера Фёдоровна
Согласна. После введения санкций не-премиальный сегмент сыров стал именно пальмовым (и до этого был, но не так сильно). Есть этот "продукт" невозможно. Так что - чтобы быть честным, всякие категории вроде "сырный продукт", "творожный продукт" надо бы запретить.
2
Ева Лисовская
Уж не знаю, где вы закупаетесь продуктами, но в последнее время беру сыр, да, пусть и по скидке, по 240 р, примерно. Наш! и ничего с ним плохого нет.
-1
Ричард Искатель
Если вас устраивает сыр, состоящий из пальмового масла более, чем наполовину, то да, у вас все хорошо. Но это не значит, что такой "сыр" - качественный продукт, хотя бы соответствующий определению сыра.
0
Ева Лисовская
Вы долго будете про это пальмовое масло вести речь?
кто сказал, что все из него делают у нас?
вашу позицию я уже поняла.
-1
Ричард Искатель
1. А вы, простите, кто такая, чтобы решать, о чем вести речь, а о чем не вести?
2. Росконтроль сказал. http://finam.info/blog/43819862524/%C2%ABRoskontrol%C2%BB:-70procent-molochnoy-produktsii-na-ryinke-%E2%80%93-falsifi
3. Как и я вашу. "Всё хорошо, прекрасная маркиза, всё хорошо, как никогда".
-1
Дринкинс Пупкин
Чего спорить-то? Главное - производить! И чем больше, тем лучше!
А рынок(покупатель) сам отсеет зерна от плевел. Терпение, всему своё время!
0
Ричард Искатель
Угу. Не хватает концовки: "а пока жрите то дерьмо, что вам дают".
0
Дринкинс Пупкин
А кто Вас заставляет? Не покупайте, делайте сами, как Вам больше нравится.
Ролик Вам в помощь.
https://www.youtube.com/watch?v=o8pQwT51Vug
0
Ричард Искатель
Давайте договоримся: вы не будете говорить мне, что мне следует делать, а я не буду говорить вам, куда вам следует идти. ОК?
0
Дринкинс Пупкин
Да без проблем!
0
Jon Irenicus
Jon IrenicusС нами навсегда!200 комментариев
Сыр по 300? Вы из какого года пишите?
Из 2012? Покупайте баксы! Через 2 года они подорожают!
2
Аноним
Аноним
Россия, Нижний Новгород
а из какого города у вас на экране не высвечивается? покупайте очки побольше !
-1
Jon Irenicus
Jon IrenicusС нами навсегда!200 комментариев
И кто-то ещё плюсует! Года, "ГОДА"! А не города.
Кремлеботы, идите потратьте свои 30 серебряников и не мешайте людям общаться! Достали, шо тараканы!
3
Ева Лисовская
А вы, где обитаете, что такая цена для сыра вас удивляет?
0
Аноним
Аноним
Россия, Воронеж
Скорее всего, оне обитают на Болотной площади...)))
-2
Аноним
Аноним
Россия, Москва
Автору.
"Благодаря продовольственному эмбарго производство сыра в России переживает самую настоящую эпоху возрождения" - это возрождение основано на увеличении завоза в Россию пальмового масла на 40 %. Безусловная прямая зависимость с ростом производства сыров - при том, что нужного дополнительного количества молока производить не стали (коровы не рождаются и не созревают за год в количествах, превышающих нормальный приплод). Короче говоря, сыры наши сейчас лучше не есть...
4
Ева Лисовская
Не ешьте.
0
Дозорный
рынок сделает свое дело. Конкурениция заставит производителей повышать качество товаров. Нужно время. Еще недавно мы закупали мясо в Польше и Аргентине, сейчас начинаем производить сами. Все будет - нужно время.
0
Ричард Искатель
>>>Экономика медленно, но верно идет в гору.
Ага, как в преферансе: 10 в гору, 20 в гору...
0
Александр Ворожейкин
Re: "Так, страна может похвастаться хорошим качеством зерновых, средняя цена на которые на порядок ниже продукции тех же самых Штатов". На порядок - это значит в 10 раз, но такого просто не может быть. Мне встречалась другая величина - 16% - на столько наша пшеница дешевле американской. Поответственней с цифрами надо бы.
3
Ева Лисовская
Это откуда, интересно, вы взяли такое соотношение - "на порядок - это значит в 10 раз"????
-2
Владимир Волгин
вообще-то из алгебры. порядок - то же самое, но с нулем еще.
3
Александр Ворожейкин
В десятичной системе счисления, которой мы преимущественно пользуемся, "на порядок" больше или меньше означает разницу в 10 раз; "на два порядка" - в 100 раз; "на три порядка" - в 1000 раз и т.д. В двоичной системе счисления, используемой во всей цифровой технике, "на порядок" будет означать в 2 раза. Есть ещё восьмеричная и двеннадцатиричная система счисления, где "на порядок", соответственно, в 8 и 12 раз.
1
Георгий Туманчик
Просто математики не понимают "переносного значения" слова или выражения.
0
Аноним
Аноним
Россия, Москва
Порядок на порядок не улучшить, а меньше чем на порядок - не стоит и стараться.
Математика - лженаука и продажная девка империализма...
-1
Роман _
Роман _Ветеран200 комментариев
оО вот это выпад! Ни одной науки нет, не завязанной на математику...
Математика - королева всех наук (Ломоносов, кажется, писал)
1
Аноним
Аноним
Россия, Москва
А что такое Сысертская область? Это где?
2
Jon Irenicus
Jon IrenicusС нами навсегда!200 комментариев
Видимо колония на Марсе.
0
Аноним
Аноним
Россия, Нижний Новгород
Это за МКАДом милочка. Учите матчасть и забудте про ЕГЭ
0
Jon Irenicus
Jon IrenicusС нами навсегда!200 комментариев
Ну Вы серьёзно?
Во первых меня зовут Сергей.
Во вторых нет такой области, не за МКАДом, ни перед ним.
Интернет говорит, что это город в Свердловской области.
3. Мы шутим! Сысертской колонии на Марсе на самом деле нет!
0
Аноним
Аноним
Болгария
Да мы видим, что Гей!...
0
Jon Irenicus
Jon IrenicusС нами навсегда!200 комментариев
От гейропейца слышу! )))
0
Аноним
Аноним
Россия, Москва
Может просветите, в какой стороне от МКАДа эта область находится, раз вы такой знаток географии?
0
Аноним
Аноним
Россия, Снежинск
Сысерть - город в Свердловской области. Гугл в помощь.
0
Аноним
Аноним
Россия, Нижний Новгород
Читал,читал.Такое впечатление что Москва в полной ж...пе! А кто Вас туда тянет? Я с Нижегородской области.У нас и в МАГНИТе и в Пятерочке и СПАРе в основном наше Нижегородское. Цены Вас (москвичей) просто шокируют. А качество на порядок лучше ,чем то которое было когда все везли из Европы. Недавно был репортаж из Финляндии.Там уничтожали молочку с русскими этикетками,т.е. изготовленное для России. Финны сказали -такое г...но пусть русские едят.
1
Аноним
Аноним
Россия, Нижний Новгород
И не говори, земляк. Фигня в Москве творится с продуктами, да и с людьми тоже что-то странное.
0
Аноним
Аноним
Россия, Москва
А что с продуктами и что с людьми? Продукты разные, есть откровенная помойка, но есть и доступные среднему горожанину качественные (если не лень ходить по фермерским/крестьянским рынкам (нашим и белорусским) или магазинам типа "Избёнка"). А люди - в целом такие же как и по всей стране. По статистике и личным впечатлением, больше половины жителей города родились не в городе, в таких условиях серьёзных отличий быть не может. Вы обычных горожан в снобов и жлобов не записывайте. Нас миллионы и мы такие же как и все другие русские, выживаем как получается в имеющихся условиях (хотя нам сытнее, чем подавляющей части других обычных людей страны, тут спору нет - возможностей больше, а издержек кое в чём меньше). Снобы и жлобы - это немного другие слои населения города, нередко ещё и с немного другим происхождением...
1
Аноним
Аноним
Украина, Киев
Комментарий удален
-9
Rinat Sergeev
Всегда любил сыр "Российский". Задолго до санкций. И прекрасно себя чувствую.
2
Аноним
Аноним
Россия, Нижний Новгород
Поляки яблоками обожрались,а Вас там наверно с сала пучит.Но говорят и сало-то Вам уже из Европы везут.А уж какое г...но Ваши РОШЕНовские конфеты были.Несколько раз попробовал-глина глиной плюс куча ароматизаторов. Так что о себе лучше подумайте.
0
Дмитрий  Мартынов
Статья для завсегдатае ресторанов.
Я, простой совок, вижу на прилавках отечественные сырные продукты,
отнюдь не сыр.
Продукты из мяса- колбасы, котлеты, пельмени....,
а кроме сои и ароматизаторов и прочего.. мясо где Ева Лисовская ?
Бодяжат по черному. К элитным видам это на относится.Хлеб у нас в Нижневартовске как картон.Качество Советских и Российских продуктовнесравнимо. Моцареллу, рикотту, буррату....а слабо "Советский" сыр на прилавки выложить?Лет десять не видел.
2
Ева Лисовская
Не знаю уж, как вы не замечаете мяса.
Соя... ее много, конечно, но есть и настоящее мясо, пусть дороже, но оно есть!
-1
Парень Русский
Что ж, спасибо санкциям!
С радостью жду как нефть упадет ниже 40 баксов.
ЦБ ничего не останется, как поднимать курс до 80-100руб/бакс.
С таким раскладом, Россия станет привлекательной для реального производства не хуже чем Китай.
Главное, что бы это продолжалось достаточно долго.
2
39регион Рябец Илья
Для того, чтобы делать хороший сыр надобно иметь коров, а из "пальмы" получается не съедобное подобие сыра Пока, к сожалению, по крайней мере в моём регионе, нормальные сыры на полках из Белоруссии. Так,что рано пока говорить о замещении.
2
Ричард Искатель
ППКС. Судя по моему московскому опыту все то же самое: рынок сыра развален, российское производство качественных сыров (т.е. просто сделанных из молока, а не из "пальмы", о пармезане и рокфоре речь не идет) сокращается, освободившееся место занимают белорусы.
2
39регион Рябец Илья
Молочная корова не не может за год стать взрослой. Помню фермеры вырезали поголовье, так как литр соляры стоил в 2 раза дороже литра молока на приёмке, причём в магазине молоко порошковое и по бешеной цене.
1
Владимир Волгин
та же москва (азбука, виктория, перекресток, глобус), по субъективному впечатлению уж никак не меньше 50 на 50. белоруссов много но и кострома есть и углич и вятка... дохрена чего. плюс мелкие фермы. о полной замене, конечно, говорить преждевременно. но то что дальний импорт из гейропы практически пропал - факт. и я бы не сказал что кто-то кроме самых упоротых креаклов по нему страдает.
0
Ричард Искатель
Владимир, я не говорю, что российских качественных сыров нет совсем, но по субъективному ощущению их стало меньше. И они подорожали ощутимо сильнее, чем белорусские. Хотя бы по этому последние оказываются предпочтительнее. Что касается полной замены, впору опасаться полной замены сыра в привычном понимании (из молока) на "пальмовый". Вот это и впрямь будет победа импортозамещения. А уж как у нас пальмы взрастут!
И - да вот - не надо переводить стрелки на импорт и "упоротых крекаклов". Речь исключительно о российском производстве идет.
0
Владимир Волгин
про подорожание согласен, это есть. но скорее больше к ритейлерам вопрос а не к производителям.
0
Ричард Искатель
Но тогда почему белорусский сыр в тех же самых торговых сетях дорожает намного меньше? Можете объяснить, почему вдруг российский ритейл так полюбил белорусского производителя? С какими-нибудь пруфами, желательно.
0
Владимир Волгин
есть мнение что у бульбашей каналы поставок стабильные, налаженные. они ж не первый год на этом рынке, отбили себе уже нишу и есть продавцы, которые с ними стабильно сотрудничают. а те, которые наши из-под санкций - так сказать, новички. борются за место под солнцем. вот с них и дерут по три шкуры кому ни лень. однако, звериный оскал капитализма, мать его.
0
Георгий Туманчик
Дороже потому что это не Белорусский, а санкционный, контрабас под видом Белорусской продукции. Да и сети всегда за мошонку держать надо, а то жадность притупляет инстинкт самосохранения.
0
Ричард Искатель
1. Про контрабанду пруфы есть?
2. Белорусский сыр сейчас стоит примерно столько же, сколько стоили импортные сыры в середине 2014 г., ДО санкций и контрсанкций. Контрабанда просто не может столько стоить, поскольку курс поднялся % на 50, да и доп.расходы на контрабанду появляются.
3. А что вы понимаете под "держать за мошонку"?
0
Георгий Туманчик
1 и 2. Я вам что таможня или ФСБ или кто там еще этим занимается. Помню как только санкции продовольственные ввели, Путин Лукашенко высказывал за такое, думаю ничего и не поменялось, иначе откуда в сетях сыры из Германии, Франции, Голландии и еще бог знает от куда.
3. Когда сети хотят то могут вполне себе приемлемые цены на продукты держать, как только контроль ослабнет сразу начинают балаган с ценами. Пример: когда началась возня с гречкой у нас в городе сразу (я смотрел за ценами у себя на районе)автоматом выросли цены на другие крупы причем про рис не говорили, а цена на него поднялась выше чем на гречу (в % соотношении рис к рису, греча к грече) прокуратура зашевелилась, в сети ВИВАТ сразу цены именно на рис стали адекватные, а в другом супермаркете не сетевом весь рис убрали кроме одного вида весового. Вывод: в сетях могут продавать по адекватным ценам, но не всегда делают это причем вступают в сговор и с другими даже не сетевыми магазинами.
0
Георгий Туманчик
Вот информация о сговоре. Лично я беру яйцо "отборная категория" по 36-38р. за 10. там где я работаю рядом склады и продовольственные в том числе, рядом с одним складом есть мини магазин(маленькой сети допустим "А") и нет рядом магазинов других место не проходное, там отовариваются только знающие (кто знает или кто рядом работает) У меня около дома в магазинах стоило яйцо по 52-53р. и вот открывается еще магазинчик "А" и у меня на районе но там такое же яйцо по 42 я их спрашиваю, а вот там вы же но там по 38, а у вас по 42, они говорят не можем дешевле и это вообще акция у нас. Говорю жене вот смотри неделя пройдет местные им по башке дадут и будет как у всех. Немного ошибся, везде цену опустили до 47, а в "А" подняли до 47, но рядом с работой я тарюсь по 38 до сих пор. Вывод магазину "А" просто не дали сделать адекватную цену, а у меня около работы им ни кто не препятствует, там и цена адекватная. Яйцо то везде одинаковое, а цена нет. Люди по 38 продают и не дрищут, жадность...
0
Ричард Искатель
Видите ли, весной-летом меня поразило исчезновение старых давно известных марок сыра, таких, как угличский "Российский" (самый вкусный сыр этого сорта ИМХО). Алтайские сыры (Ламбер, Киприно и др.) не исчезали, но подорожали процентов на 50. А калейдоскоп новых сортов я бы отнес не столько к появлению новых производителей, сколько к стремлению старых производителей "пободяжить" и тем самым снизить затраты. Иначе как вы объясните сорта под общим названием "сыр российский молодой"? (я бы сказал "сыр российский пальмовый").
0
Владимир Волгин
угличский есть, беру периодически. качество без изменений, цена незначительно выросла.
0
Аноним
Аноним
Россия, Москва
Есть мнение, что бульбашам сейчас проще добавлять пальмовое масло в свои сыры, вот и всё. Отсюда уменьшение издержек с малым увеличением цен.
0
Владимир Волгин
да не, вкус вроде худо-бедно. сгущенку, например, в основном только их и беру.
0
Дмитрий  Мартынов
Белорусские продукты! Это ПРОДУКТЫ.
Все остальное бодяга.
0
Ричард Искатель
Не скажите. И белорусам случается бодяжить, и в то же время есть российские фирмы, которые не бодяжат. Но в среднем по соотношению цены и качества сейчас на российском рынке выигрывают белорусы ИМХО.
0
Владимир Волгин
у них гост-ы не переписывались по триста раз, чему тут удивляться.
0
Ричард Искатель
Удивляюсь я прежде всего тому, что Роспотребнадзор смотрит на эту вакханалию суррогатов с олимпийским спокойствием. Наверное, все силы уходят на борьбу с хищными и очень опасными латвийскими шпротами, до сыра руки не доходят.
0
Владимир Волгин
заносят, поди, кому надо... вполне предсказуемо.
0
Дозорный
было же дано указание правительства: "БИЗНЕС НЕ КАШМАРТИЬ". вот и имеем, что имеем.
0
Ричард Искатель
Ага. В 11-м году тогдашним "местоблюстителем" Медведевым. А сейчас при Путине "кошмарят" за милую душу. Латвийские шпроты проверили, молдавские вина и фрукты проверили, импортные моющие средства проверили, а дефективность сыров не видим в упор. Прямо как в сказке М.Е.Салтыкова-Щедрина "Недреманное око". Поищите, найти несложно.
0
Дозорный
спасибо, ознакомлюсь.
0
Дозорный
Да-да, только иногда почитаешь состав топовых белорусских колбас по цене 1000 р за кг и диву даешься, а за что платить-то? Не менее 3-4 добавок Е. А позиционируется все как экологически чистое.
0
Аноним
Аноним
Россия, Москва
Очень хотелось бы чтобы ФАС дал пинка сетевикам в Москве, сыр произведенный в России по цене зашкаливает в разы, заменив собой зарубежный. Импортозамещение возможно и работает, только спекулянты и перекупщики все на корню душат. А все дешевое, кроме как сырный продукт и не назовешь, хотя на ценнике написано сыр...
1
Ричард Искатель
А при чем тут сетевики? Белорусский сыр подорожал намного меньше российского, об этом и уважаемый Илья пишет. Может быть, дело в производителе, а не в сетевиках?
2
Владимир Волгин
стоило отогнать от клавиатуры всяких любителей бюрократического сленга - и выше всяких похвал. ) умничка. статья что надо. разбор с полной опорой на факты но читается при этом совершенно легко, не перегружен нудными деталями. в общем, так держать.
2
Аноним
Аноним
Россия, Иркутск
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!статья
0
Аноним
Аноним
Россия, Москва
Редкий бред.
Молочка на пальмовом масле - это ваше всё импортозамещение.
Многим просто стало не до сыра, рыбы и пр.
Отсутствие конкуренции на нашем рынке приведет и уже частично привело к куче некачественных товаров по завышенным ценам.
"Проект масштабного характера агрохолдинга «Мираторг», который занимается выращиванием мясного скота, дал хорошие результаты: сейчас это крупнейший поставщик мраморной говядины в РФ."
Ну да, раньше же большинство населения только и питалось мраморной говядиной."Очень хотелось бы чтобы ФАС дал пинка сетевикам в Москве, сыр произведенный в России по цене зашкаливает в разы, заменив собой зарубежный. Импортозамещение возможно и работает, только спекулянты и перекупщики все на корню душат. "Угу, вы расходы себе представляете на торговлю в России? Аренда, поборы всех мастей и прочее, прочее? Вам бы только магазины давить.
-3
Владимир Волгин
фсепрапало, какстрашнажить, паравалить? а по сути есть что заявить кроме нагнетания паники? в магазинах от жратвы полки ломятся. странный какой-то кризис.
0
Егор Ёгуртов
Да, только я раньше на цену сыра вообще не смотрел, а тут глянул (в связи с падением доходов на 30%) и а***л! 357,98 за 0,51 кг - и сыр самый простой, раньше на него вообще не смотрел. Так-что процентов 50-60% мы потеряли.
Переходный период, всё понятно, наладится, но вот давайте быть честными, а не "Но несмотря на рост цен и, возможно, уменьшение ассортимента продуктов"
0
Jon Irenicus
Jon IrenicusС нами навсегда!200 комментариев
700 рублей\кг это не самый простой.
Сыр от 400 сейчас. Ещё пару недель назад был от 350 - "импорто-замещение".
2
Егор Ёгуртов
Ламбер (магазин Виктория), Маасдам к сожалению выпал из ассортимента, блин, а так хорошо плавился в макаронах…
В следующий раз посмотрю, попробую :) Глядишь сырным гурманом стану.
P.S. Твоя аватарка ппц, как напоминает мне одну девушку…
0
Jon Irenicus
Jon IrenicusС нами навсегда!200 комментариев
Вот в большем размере:
http://goo.gl/YGgBlv
0
Jon Irenicus
Jon IrenicusС нами навсегда!200 комментариев
Думаю после маасдама, сыр за 400 Вам не понравится)
0
Аноним
Аноним
Россия, Нижний Новгород
А я регулярно на цены сыра гляжу. Дороже 300р. не берём уже лет 5.
Вы, ЁЁ, или неудачно проживаете или не тот сыр покупаете.
1
Егор Ёгуртов
Нижний Новгород красивый город и люди хорошие :) Спасибо, что упрекнули.
А марки подскажите пожалуйста :) (ну тут марка + завод, город производства), а то куплю не то, обзову гадостью и мы поссоримся ))
0
Jon Irenicus
Jon IrenicusС нами навсегда!200 комментариев
Не знаю, может у Вас там производят этот сыр и поэтому такая цена.
А может Вы просто с Савушкина 55 пишите и работа у Вас такая, писать как всё замечательно и клеймить "либерастов". Я не знаю.
2. " ЁЁ неудачно проживаете " - чё?
0
Аноним
Аноним
Россия, Нижний Новгород
Пошел я в автосалон ,а там машина за 3 мильена.!!!
У как подорожала.Правда на ней АУДИ написано.
А судя по нику "Егор Ёгуртов" тролль проплаченый. Нечего шляться где попало.
-2
Егор Ёгуртов
Троль? Я полностью за происходящие, и посевы пшеницы нужно увеличь в 3ое (земель хватает), если её так хорошо берут.
И станко-строение надо развивать, у нас уже есть чертежи [censored] 5го поколения, загвоздка в том что напильником его не выточишь.
Мы попали в некую "жопу" :) Выберемся, по истории не из таких выбирались. Просто не надо "лапшу на уши вешать".
0
Егор Ёгуртов
а про машины я жду XRay Sport
0
Владимир Волгин
пятьдесят, да. по моим прикидкам. ну на общем фоне не сильно выделяется.
0
Георгий Туманчик
Уезжай из Москвы, вас там обманывают, обсчитывают и обвешивают. И зачем то еще зарплаты переплачивают.
0
Ева Лисовская
Благодарю вас!)
0
наши услуги
Видео
Реклама
Новости партнеров