Сделано в России - первые отечественные морские деликатесы выращены в Крыму
Компания «Крымморепродукты» запустила первую мидийно-устричную ферму на полуострове. Об этом сообщили в Росрыболовстве. Открытие плантации по выращиванию устриц и мидий осенью 2015 года анонсировал председатель Госкомитета по рыболовству Крыма Андрей Дедюхин. На ферме уже выращивают 3 млн устриц. Личинок завозят из питомников и морских хозяйств России и зарубежья. Об объемах товарного производства крымской и таврической устрицы и мидий на самом глубоком в Крыму и крупнейшем в Черноморском районе озере Донузлав около села Новоозерное рассказывает главный технолог компании Сергей Беглецов:
"Мощность плантации рассчитана на воспроизводство 6 миллионов устриц в год."
Первый урожай деликатесных моллюсков производители предложат потребителям уже в этом году. Это только первый этап реализации инвестиционного проекта. Далее планируется открыть рыбоводные фермы. Уже получено право на аренду морского участка в районе Южного берега Крыма, где будет выращиваться лосось, форель, лаврак, пиленгас. Установка первой рыбной фермы в открытом море состоится через несколько месяцев. Также в рамках госпрограммы запланировано восстановление популяции краснокнижных видов моллюсков.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter