Зарубежные СМИ: производство сыра в России возрождается благодаря санкциям

Производство сыра в России возрождается благодаря введенному в прошлом году Москвой продовольственному эмбарго. Об этом пишет во вторник британская газета The Guardian.

Сейчас на полках российских магазинов — огромный ассортимент, отмечает издание. Россияне покупают произведенную в Твери моцареллу, камамбер из Краснодара и фету из Вологды. 

При этом российские власти продолжают принимать активные меры по организации самодостаточного сельскохозяйственного сектора. Главная цель нового министра сельского хозяйства Александра Ткачева заключается в том, чтобы за десятилетие полностью заменить импорт продуктами российского производства. Кроме того, в рамках местного производства более короткие цепочки поставок, а потому производители могут лучше их контролировать. 

Тем временем европейские производители молочной продукции сейчас в полной мере ощущают последствия санкций, введенных против РФ. В 2014 году от экспорта в Россию был получен доход в размере около 2,3 миллиардов евро. 

Как отмечает The Guardian со ссылкой на данные анализа Национального союза производителей молока, в прошлом году количество производимого в России сыра увеличилось почти на 25%, тогда как импорт уменьшился более чем в девять раз — с 385 тысяч тонн до 41 тысячи тонн в текущем году.

До введения Россией контрсанкций в стране преобладала продукция западного производства, а российские производители находились "на грани выживания", пишет газета, однако теперь сетевые супермаркеты, лишившись альтернативы, закупают этот продукт у отечественных производителей.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram